KırkFırın Ekmek Tarifleri Kitabı                   

    Elde ve Makinede Ekmek Tarifleri

   • ANASAYFA   

TARİFLER 

EKMEK  ÇEŞİTLERİ

EKMEKÜSTÜ  FİKİRLER

• hedİYE Sepetlerİ

 Not Bırakın

Ekmek Tarifleri

Çok Okunanlar

Garantili Ev Yoğurdu

Challah Ekmeği

Hafif Kepek Ekmeği

Pastane Açması

Scone Ekmekler

Okur Yorumları

Ekmek Yapımı

Artizan Ekmekler

Malzemeler

Alet Edevat

Püfff Noktaları

Ekmek Makinesi

Makinenin Kullanımı

Makinenin Parçaları

Karşılaşılan Problemler

Çok Sorulan Sorular

Bu Hafta

New  York Çavdar Ekmeği

 

Gelecek Hafta

Mayasız Mısır Ekmeği

Soru ve yorumlarınız için

usta@40firinekmek.com

©2004-2010, Accord Atlantic

Bütün Hakları Saklıdır

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Artizan Ekmekler

 Artizan Beyaz Ekmek

 

 Doğal Ekmek

 

 Ekşi Maya  (Sourdough Starter)
 Ekşi Maya (Sourdough) Ekmeği
 Ekşimayalı Köy Ekmeği
 

 Elmalı Yulaflı Ekmek


 Eski Hamur (Pate Fermente)
 

 Fransız Önmayası (Poolish)


 Organik Ev Ekmeği
 
 Organik Ev Mayası
 
 Tuzsuz Eski Hamur (Biga)
 Nohut Mayası
 

 Ramazan Pidesi


 

 


                                                   Anasayfa