KırkFırın Ekmek Tarifleri Kitabı                                                              

   •ANASAYFA •EKMEK TARİFLERİ • EKMEK  ÇEŞİTLERİ

• ekmeküstü fİkİrler

• TARİF DEFTERİMDEN

• HEDİYE SEPETLER

 

Ekmek Tarifleri

Çok Okunanlar

Gerçek Pastane Poğaçası

Garantili Ev Yoğurdu

Elmalı Yulaflı Ekmek

Kitchenette Ekmeği

Tarçınlı Çörek

Okur Yorumları

Ekmek Yapımı

Artizan Ekmekler

Malzemeler

Alet Edevat

Püff Noktaları

Ekmek Makinası

Makinenin Kullanımı

Makinenin Parçaları

Karşılaşılan Problemler

Çok Sorulan Sorular

Yeni Tarif

  Lohusa Şerbeti

 

 

 

Önceki Tarif

Ev Yapımı Hamburger Köftesi

Soru ve yorumlarınız için

usta@40firinekmek.com

 

 

©2004-2014

Bütün Hakları Saklıdır

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baharatlı Zeytinler

Zeytinin her çeşidini sevenler için karışık zeytinlerle hazırlanabilecek bol rahiyalı  nefis bir kahvaltılık.  Aslında yemek öncesinde de ikram olarak da sunulabilir. Baharatların ve portakal kabuklarının renkleriyle çok da iştah açıcı bir görüntüsü var bu zeytinlerin. Hazırlayıp, cam kavanozlarda 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Hediye olarak da el altında bulundurmalı.

 

Malzemeler:

300 gram zeytin, siyah yeşil karışık

3 çorba kaşığı elma sirkesi

¼ bardak sızma zeytinyağı, biraz da kavanoz için

¼ tatlı kaşığı tatlı veya acı pul biber

2 adet defne yaprağı

1 adet portakal 

 

1 orta boy kavanoz

 

 

Yapılışı: 

 

  1. Zeytini bol su dolu bir kaba koyup 1 gün boyunca tuzunun çıkması için bekletin.

 

  1. Portakalın kabuğundan sebze soyucu veya bıçak  ile ince 3 şerit kesin (en dıştaki turuncu kabuktan olmasına dikkat edin, beyaz kısmı acıdır).  

 

  1. Malzemelerin hepsini geniş bir kaba alıp karıştırın.

 

  1. Cam kavanoza doldurup üstüne gerektiği kadar zeytinyağı ilave edin. Kapağını kapatın. Evin serin bir yerinde 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

     


 

 

 

 Kullanılacak Aletler:

 

Geniş Kap

 

Ölçü Kapları

 

Ölçü Kaşıkları

 

 Cam Kavanoz

 

 

 

                                                   Anasayfa