ılarda,
yemeklerde
çok severek ikram ediyorum. Kendi zevkinize göre,
cok farklı
ot ve baharatla hazırlayabilirsiniz.
Görüntüleriyle
de
çok
göz
dolduruyor ve yaptığınız
ekmeklerin yanına
çok
yakışıyor.
Sıcak
havalarda, 4-5 buz küpünün
üzerinde
servis ederseniz
erimeden kalacaklardır.
Taze Otlu Tereyağı
Malzemeler:
125
gram
tereyağı
2 corba ka
şığı
ince kıyılmış
taze ot (dereotu, nane, maydanoz)
1 tutam tuz
1 limon kabu
ğu
rendesi
Yapılışı:
Oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını çatalla ezin. İçine, incecik doğradığınız otları, tuzu,
limon kabuğu
rendesini ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı yağlı bir kağıda
yerleştirin ve
rulo
şeklinde sıkıca paketleyin.
Paketli
yağı
buzdolabına
alıp
bekletin.
Dilim dilim kesip servis edin.
Safranlı
Tereyağı
Malzemeler:
125
gram tereyağı
1 küçük tutam iplik safran
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Yapılışı:
Safranı
çok küçük
bir kaba alıp
1 tatlı
kaşığı
sıcak
suyu ilave edin. 15 dakika bekletin.
Oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını
çatalla ezin. İçine, safranlı
suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı yağlı bir kağıda
yerleştirin ve
rulo
şeklinde sıkıca paketleyin.
Paketli
yağı
buzdolabına
alıp
bekletin.
Dilim dilim kesip servis edin.
.jpg)
