KırkFırın Ekmek Tarifleri Kitabı                                                              

   ANASAYFA •EKMEK TARİFLERİ EKMEK  ÇEŞİTLERİ

ekmeküstü fİkİrler

• TARİF DEFTERİMDEN

HEDİYE SEPETLER

 

Ekmek Tarifleri

Çok Okunanlar

Gerçek Pastane Poğaçası

Garantili Ev Yoğurdu

Elmalı Yulaflı Ekmek

Kitchenette Ekmeği

Tarçınlı Çörek

Okur Yorumları

Ekmek Yapımı

Artizan Ekmekler

Malzemeler

Alet Edevat

Püff Noktaları

Ekmek Makinası

Makinenin Kullanımı

Makinenin Parçaları

Karşılaşılan Problemler

Çok Sorulan Sorular

Yeni Tarif

  Lohusa Şerbeti

 

 

 

Önceki Tarif

Ev Yapımı Hamburger Köftesi

Soru ve yorumlarınız için

usta@40firinekmek.com

 

 

©2004-2014

Bütün Hakları Saklıdır

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Baharatlı Havuç Marmelatı

Kahvaltıda farklı tatlar arayanlar için özel bir tarif. Baharat severseniz kullanmanızı öneririm. Baharatsız da yapıldığında çok lezzetli.

 

Malzemeler:

1 kg havuç

1 kg şeker

1 bardak portakal suyu

1 bardak mandalina suyu

1 bardak greyfrut suyu

2-3 tane karanfil

1 adet kabuk tarçın

3 adet kakule

 

2 bardak marmelat

 

 

Yapılışı: 
    

  1. Havuçları iyice yıkayıp dışını kazıyıp rendeleyin. Bunun için rondo veya benzeri bir alet kullanmak pratik oluyor.

 

  1. Bir tencereye meyve sularını ve havucu alıp kısık ocak üzerinde havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde  tencerenin kapağı kapalı olmalıdır.

 

  1. Şekeri, tarçını ve karanfili tencereye ilave edip  15-20 dakika marmelatın kıvam alması için pişirmeye devam edin.

 

  1. Tarçını ve karanfilleri tencereden alıp atın. Kakulelerin içindeki tohumları çıkarıp havanda dövün ve marmelata ilave edin.

 

  1. Ilıyınca kavanozlara alın. Kapaklarını kapatıp serin ve ışık alamayan bir yerde saklayın.

 

 


                        

 

 Kullanılacak Aletler:

 

Geniş Kap

 

Ölçü Kapları

 

 

El Blender Seti

 

 

 

 

 

                                                   Anasayfa