|
| |
| |
|
Havuçlu
Dip Sos
K ızarmış
ekmek dilimleriyle veya cipslerle servis edebileceğiniz
nefis bir dip sos. Kimyon ve sarımsak
ilavesiyle
çok
leziz ve farklı...
|
Malzemeler:
3 adet orta boy havuç
3
çorba kaşığı
sızma
zeytinyağı
1 so ğan,
rendelenmiş
1 diş sarımsak
1 tatlı
kaşığı
kimyon
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
½ limonun suyu
1½ bardak dip sos
Yapılışı:
-
Havuçları
iyice yıkayıp
dışını
kazıyıp
rendeleyin.
-
Bir tencereye 1/2 bardak su ve havucu
alıp
kısık
ocak
üzerinde havuçlar
iyice yumuşayıncaya
kadar pişirin.
-
Soğanı,
sarımsağı
ve kimyonu ve zeytinyağını
bir tavaya alıp
kısık
ocak
üzerinde
5
dakika kadar
kavurun.
-
Kavurulmuş soğan
ve sarımsak karışımını,
havucu ve limon suyunu robottan geçirerek püre
haline getirin.
-
Tuzunu karabiberini ilave edip servis edin.Ilıyınca
kavanozlara alın. 2-3 gün buzdolabında
saklayabilirsiniz.
|
 |
|
Kullanılacak
Aletler: |
 |
Geniş
Kap |
 |
Ölçü Kapları |
 |
Ölçü Kaşıkları |
 |
El Blender Seti |
|
|
|
|
.jpg)