KırkFırın Ekmek Tarifleri Kitabı                                                              

   •ANASAYFA •EKMEK TARİFLERİ • EKMEK  ÇEŞİTLERİ

• ekmeküstü fİkİrler

• TARİF DEFTERİMDEN

• HEDİYE SEPETLER

 

Ekmek Tarifleri

Çok Okunanlar

Gerçek Pastane Poğaçası

Garantili Ev Yoğurdu

Elmalı Yulaflı Ekmek

Kitchenette Ekmeği

Tarçınlı Çörek

Okur Yorumları

Ekmek Yapımı

Artizan Ekmekler

Malzemeler

Alet Edevat

Püff Noktaları

Ekmek Makinası

Makinenin Kullanımı

Makinenin Parçaları

Karşılaşılan Problemler

Çok Sorulan Sorular

Yeni Tarif

  Lohusa Şerbeti

 

 

 

Önceki Tarif

Ev Yapımı Hamburger Köftesi

Soru ve yorumlarınız için

usta@40firinekmek.com

 

 

©2004-2014

Bütün Hakları Saklıdır

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Havuçlu Dip Sos

Kızarmış ekmek dilimleriyle veya cipslerle servis edebileceğiniz nefis bir dip sos. Kimyon ve sarımsak ilavesiyle çok leziz ve farklı...

 

Malzemeler:

3 adet orta boy havuç

3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 soğan, rendelenmiş

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

½ limonun suyu

 

1½ bardak dip sos

 

 

Yapılışı: 
    

  1. Havuçları iyice yıkayıp dışını kazıyıp rendeleyin.

 

  1. Bir tencereye 1/2 bardak su ve havucu alıp kısık ocak üzerinde havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. 

 

  1. Soğanı, sarımsağı ve kimyonu ve zeytinyağını bir tavaya alıp kısık ocak üzerinde 5 dakika kadar  kavurun.

 

  1. Kavurulmuş soğan ve sarımsak karışımını, havucu ve limon suyunu robottan geçirerek  püre haline getirin.

 

  1. Tuzunu karabiberini ilave edip servis edin.Ilıyınca kavanozlara alın. 2-3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

 

 


                        

 

 Kullanılacak Aletler:

 

Geniş Kap

 

Ölçü Kapları

 

Ölçü Kaşıkları

 

 

El Blender Seti