KırkFırın Ekmek Tarifleri Kitabı                                                              

   ANASAYFA •EKMEK TARİFLERİ EKMEK  ÇEŞİTLERİ

ekmeküstü fİkİrler

• TARİF DEFTERİMDEN

HEDİYE SEPETLER

 

Ekmek Tarifleri

Çok Okunanlar

Gerçek Pastane Poğaçası

Garantili Ev Yoğurdu

Elmalı Yulaflı Ekmek

Kitchenette Ekmeği

Tarçınlı Çörek

Okur Yorumları

Ekmek Yapımı

Artizan Ekmekler

Malzemeler

Alet Edevat

Püff Noktaları

Ekmek Makinası

Makinenin Kullanımı

Makinenin Parçaları

Karşılaşılan Problemler

Çok Sorulan Sorular

Yeni Tarif

  Lohusa Şerbeti

 

 

 

Önceki Tarif

Ev Yapımı Hamburger Köftesi

Soru ve yorumlarınız için

usta@40firinekmek.com

 

 

©2004-2014

Bütün Hakları Saklıdır

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Zeytinyağlı Anne Kurabiyesi

Her hafta yapıp cam kavanozda sakladığım enfes bir kurabiyedir. Çokça yaptığımda komşularıma da dağıtıyorum. Herkes bayılıyor. Tarifi isteyen isteyene. Ayrıca çok da sağlıklı. 

 

Malzemeler:

2 yumurta

1 bardak zeytinyağı

Yarım (½) bardak yoğurt

1 bardak şeker

1 silme tatlı kaşığı karbonat

4,5 bardak un

 

Üstü için:

1-2 çorba kaşığı şeker

 

 

40 adet kurabiye

 

 

Yapılışı:

 

  1. Zeytinyağı, yumurtaları ve yoğurdu bir karıştırma kabında iyice karıştırın. Şeker, un ve karbonatı ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Kabın ağzını streçfilm ile kapatıp 30 dakika dinlendirin. (Aceleniz varsa dinlendirmeden de yapabilirsiniz)

     

 

  1. Hamuru, ceviz büyüklüğünde 40 eşit parçaya ayırıp resimdeki gibi çember şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. İsterseniz burgu veya başka bir şekil de verebilirsiniz. Üzerlerine şeker serpin.

 

  1. 170 derece fırında 20 dakika veya üstü kızarana kadar pişirin.

 

  1. Soğuduktan sonra cam bir kavanoza alıp 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.

 

 Kullanılacak Aletler:

 

 


 

Karıştırma Kabı

 

 

 

Ölçü Kaşıkları

 

Ölçü Kapları

                                                   Anasayfa